Huber Kaffee - die Schmankerl Rösterei


Freude, Schönheit und Natur, Gesundheit, Kaffee und Kultur.

Wir stehen für frischen Kaffee

Huber Kaffee, die Schmankerl Rösterei.

Dem Nachhaltigkeitsgedanken wird bei Huber Kaffee eine besondere Bedeutung beigemessen, wir wissen, dass nur langfristige Beziehungen und ein spürbarer Nutzen für beide Seiten der Schlüssel für beste Qualität und vertrauensvolle Zusammenarbeit sein können. 

Huber Kaffee röstet und verkauft feine Spezialitätenkaffees.

 

Der Fokus liegt auf Qualität und Frische, besonderen Wert legen wir auf eine faire Bezahlung unserer Kaffeebauern und deren Kooperativen. 

 Aus eigener Erfahrung heraus ist eine Vision entstanden, in der menschliches Engagement und Zusammenleben wieder mehr Bedeutung beigemessen wird. Wir gehen diesen Weg gemeinsam mit Kaffeebauern und Gleichgesinnten auf der ganzen Welt, um eine gerechtere Verteilung in der Wertschöpfungskette zu erreichen. 

 Wir sind dankbar für die unzähligen Menschen, die den Mut beweisen, jeden Tag das zu tun was sie lieben und leben.

 

 

Koffein ist ein Alkaloid. Es kommt insbesondere in Kaffeebohnen vor und ist vor allem für seine anregende und aufmerksamkeitssteigernde Wirkung bekannt.



Espresso         Filterkaffee         Kräftige Kaffees          Milde Kaffees

 

 

 

Qualität steht an erster Stelle.

Wir rösten im schonenden Trommelröstverfahren. Beim Rösten werden unterschiedlichste Aromen aus der Bohne gekitzelt, das Röstverfahren wirkt sich auch auf die Verträglichkeit des Kaffees aus. Bei der klassischen Trommelröstung werden die Bohnen schonend über einen Zeitraum von 15-20 Minuten bei Temperaturen um 200 Grad Celsius geröstet, es entsteht ein homogenes Röstbild und unverträgliche Säuren verschwinden. 

In unserer Rösterei in Kempten verkosten und bewerten wir mehrmals täglich Kaffeeproben aus verschiedenen Röstungen. 

 

 

 


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