Caffé Crema

100% Arabica.

Marisma ist ein eleganter Kaffee mit leichter Süße und ausgezeichnetem Aroma.   
Die ausgewählten Arabica-Bohnen machen diesen Kaffee klar definiert im Geschmack. Die Kombination aus Bohnenauslese und Handwerkskunst der Rösterei aus Kempten im Allgäu ergibt einen unverwechselbaren Kaffee. 

Diese Filter Röstung hat ein mildes und harmonisches Geschmacksbild. Je nachdem, ob der Kaffee handgefiltert oder im Kaffeevollautomat zubereitet wird, kommen fruchtig-süße Nuancen und Noten von Nuss/ Schokolade zur Geltung.

Geeignet für: Kaffeemaschine, Aeropress, Handfilter, Karlsbader Kanne, French Press

Perfekt geeignet für: Filterkaffee, Cafè Crema

Geschmacksprofil: Röstgrad °°°° - Frucht °°°° - Säure °°° - Crema °°°° - Koffein °°° - Balance °°°°°

Intensität: 3,5

Durch unsere schonende Langzeitröstung ergibt sich eine perfekte Balance zwischen süßschmeckenden Nuancen und langanhaltendem Geschmack am Gaumen.

Im Lieferumfang enthalten ist die Marisma Filter Röstung in Ihrer ausgewählten Menge.

100% Arabica 

Seinen einzigartigen Geschmack bekommt Belisario von den enthaltenen zentralamerikanischen Farm- und Projektkaffees. Diese Filter Röstung besitzt eine sehr feine Frucht - Note (Kirschen), eine tolle Würze und ist gehaltvoll im Geschmack. Die Kaffeebohnen aus Nicaragua geben unserem Belisario eine hervorragende Würze.

Als Wachmacher reiht sich Belisario in den mittleren Reihen ein.

Minderwertiger Kaffee wird umso saurer oder bitterer schmecken je mehr er abkühlt. 
Ein Huber Kaffee behält hingegen seinen Grundcharakter auch im kalten Zustand z.B. nussig, floral, süß oder schokoladig.

Geeignet für: Kaffeemaschine, Aeropress, Handfilter, Karlsbader Kanne, French Press

Perfekt geeignet für: Filterkaffee, Cafe Crema

Geschmacksprofil: Röstgrad °°°° - Frucht °°° - Säure °°° - Crema °°°° - Koffein °°° - Balance °°°°°

Intensität: 3

 Im Lieferumfang enthalten ist die Belisario Filter Röstung in Ihrer ausgewählten Menge.

100% Arabica 

Imava zeichnet sich durch seinen kräftigen Körper, seine eleganten Fruchtnoten und sein samtiges Mundgefühl aus. Speziell für Fans kräftiger Kaffees ist Imava ein Genuss. Sein komplexes Aroma entsteht durch das harmonische Zusammenspiel der enthaltenen afrikanischen Rohkaffees. Verglichen mit süd- und zentralamerikanischen Kaffees besitzt Imava deutlich mehr Kraft. 

Der Röstvorgang wird bei diesem Kaffee besonders schonend durchgeführt. Die Temperatur im Röster überschreitet die 200 Grad Marke nur knapp. Afrikanische Kaffees laden Sie ein, den kräftigen Charakter dieser nicht alltäglichen Kaffees zu erleben. Komplexe Geschmacksmuster von Beeren bis Süßfrucht vermischen sich mit einem sehr aromatischen, samtigen Körper. Insgesamt ist er, wie für einen echten afrikanischen Kaffee typisch, fruchtig-samtig und kräftig-elegant.

Er ist deutlich kräftiger als unser Marisma und Belisario, hat aber gleichzeitig feine Fruchtnoten, die unserem Imava noch das besondere Etwas geben.

Geeignet für: Kaffeemaschine, Aeropress, Handfilter, Karlsbader Kanne, French Press

Perfekt geeignet für: Filterkaffee, Cafe Crema

Geschmacksprofil: Röstgrad °°°°° - Frucht °°°° - Säure °°° - Crema °°°°° - Koffein °°°° - Balance °°°°°

Intensität: 4

 Im Lieferumfang enthalten ist die Imava Filter Röstung in Ihrer ausgewählten Menge.

Mexico - Finca Montegrando, Sortenrein - 100% Arabica.

Unser Sortenreiner Kaffee aus Mexiko hat eine leichte wohltuende Fülle. Das Aroma ist mild und leicht fruchtig. Durch die schonende Langzeitröstung ergibt sich eine perfekte Balance zwischen süßschmeckenden Nuancen und langanhaltendem Geschmack am Gaumen. Ein naturmilder Kaffee, mittlerer Koffeingehalt, mild im Geschmack und sehr bekömmlich, herzhaft und würzig im Geschmack.

Geeignet für: Kaffeemaschine, Aeropress, Handfilter, Karlsbader Kanne, French Press

Perfekt geeignet für: Filterkaffee, Cafè Crema 

Geschmacksprofil: Röstgrad °°°° - Frucht °°° - Säure °°°° - Bohnenbild °°°°° - Balance °°°°°°

Intensität: 3

Durch die günstige Lage im tropischen Gürtel bietet die Chiapas Region immergrüne Wälder, 
fruchtbare Böden, Höhenlagen bis zu 2000 m und ausreichende Regenmengen. Das sind beste Bedingungen für exzellenten Kaffeeanbau.

Im Lieferumfang enthalten ist die Filter Röstung von der Finca Montegrando in Ihrer ausgewählten Menge.

Die südamerikanische Herkunft verleiht ihm ein ganz besonderes Aroma. Er ist ein milder und dennoch vollmundiger Kaffee mit dezent nussigem Anklang. 100% Arabica - Sortenrein.

Peru gehört zu den typischen Kaffeeanbaugebieten in Zentralamerika.
Das Aroma ist fein, der Kaffeegeschmack eher kräftig, er ist ausgewogen und die Säure ist sehr dezent.

Geeignet für: Kaffeemaschine, Aeropress, Handfilter, Karlsbader Kanne, French Press

Perfekt geeignet für: Filterkaffee, Cafe Crema

Geschmacksprofil: Röstgrad °°°° - Frucht °° - Säure °°° - Bohnenbild °°°°°° - Balance °°°°°°

Intensität: 3,5

Der Kaffee aus Peru ist bei Feinschmeckern ein besonderes Highlight. Er schmeckt leicht würzig und eine Spur schokoladig.

 Im Lieferumfang enthalten ist die Filter Röstung von der Kooperative Aproexport in Ihrer ausgewählten Menge.