Milde Kaffeebohnen
Mildere Kaffeebohnen gedeihen vor allem in Höhenlagen. Dort tragen ausreichende Regenmengen zu einem gleichmäßigen Wachstum der Kaffeesträucher bei. Auch der fruchtbare Feuchtigkeit speichernde Boden spielt eine große Rolle, wenn milde Kaffeebohnen gewonnen werden wollen. Ein für die jeweilige Region und Kaffeesorte typische Geschmacksnote ergänzt dabei den Geschmack.
Marisma - Filterröstung
100% Arabica
Marisma ist ein eleganter Kaffee mit leichter Süße und ausgezeichnetem Aroma.
Die ausgewählten Arabica-Bohnen machen diesen Kaffee klar definiert im Geschmack.
Diese Filter Röstung hat ein mildes und harmonisches Geschmacksbild. Je nachdem, ob der Kaffee handgefiltert oder im Kaffeevollautomat zubereitet wird, kommen fruchtig-süße Nuancen und Noten von Nuss/ Schokolade zur Geltung.
Geeignet für: Kaffeemaschine, Aeropress, Handfilter, Karlsbader Kanne, French Press
Perfekt geeignet für: Filterkaffee, Cafè Crema
Geschmacksprofil: Röstgrad °°°° - Frucht °°°° - Säure °°° - Crema °°°° - Koffein °°° - Balance °°°°°
Intensität: 3,5
Durch unsere schonende Langzeitröstung ergibt sich eine perfekte Balance zwischen süßschmeckenden Nuancen und langanhaltendem Geschmack am Gaumen.
Milde Kaffeebohnen
Vor allem in den Hochlagen von Zentral- und Südamerika gedeihen Sorten, die hervorragende Lieferanten für milde Kaffeebohnen sind. Dabei handelt es sich überwiegend um die Arabica-Kaffeepflanzen. Das kühlere, ausgeglichene Klima auf Plantagen, die über 1000 Höhenmetern liegen, lässt nur ein langsames Wachstum und eine entsprechend späte Reife zu. Auf diese Weise entstehen milde Kaffeebohnen, die vielfältige Aromen entwickeln und einen hohen Ölgehalt, aber einen niedrigen Säureanteil aufweisen. Kaffeebohnen der Arabica-Kaffeepflanzen überzeugen Kaffeeliebhaber durch Noten von Nuss und Schokolade. Ihr fruchtiger Geschmack macht diese ausgesuchten Kaffeebohnen zu einem Kaffeevergnügen, das man sich gerne immer wieder gönnt.
Sortenrein oder Mischung - Milde Kaffeebohnen für Genießer
Milde Kaffeebohnen führen wir in unterschiedlichen Röstungen in unserem Angebot. Allein die Sortenwahl des Rohkaffees, die gekonnt zusammengestellte Mischung und die Langzeitröstung machen die überdurchschnittlich gute aroma-intensität dieser Kaffees aus.
Milde Kaffeebohnen
Für Liebhaber von Cafè Crema ist unsere Marisma Röstung die Nummer 1. Von ausgesuchten Arabica-Sorten werden milde Bohnen in unserer Rösterei schonend zur Genussreife gebracht. Das ausgewogene Verhältnis zwischen fruchtigem Geschmack und feiner Säure, dem mittleren Koffeingehalt und dem gewählten Röstgrad stehen für erstklassigen Kaffeegenuss, der auch im Abgang mild und anhaltend auf der Zunge ist. Aber nicht nur für die Zubereitung in der Kaffeemaschine, sondern auch im Handfilter, der Aeropress, der Karlsbader Kanne und French Press ist diese Sorte beliebt.
Milde Kaffeebohnen in sortenreiner Röstung
Wenig Bitterstoffe, dafür mit differenzierten Aromen präsentieren sich milde Kaffeebohnen in der sortenreinen röstung. Vor allem im Handfilter kommen die feinen Nuancen zur Entfaltung. Mexiko, San Salvador und Peru sind die Länder, aus denen milde Kaffeebohnen den Weg in unsere Rösterei und bald schon in Ihre Tasse finden. Gönnen Sie sich Abwechslung, und probieren Sie sortenreine Kaffeebohnen mit den Tönen von Schokolade, Kirsche und Nüssen.
