Zimbabwe-Penya Plantage - ganze Bohne
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Produktinformationen "Zimbabwe-Penya Plantage - ganze Bohne"
In Zimbabwe wird hauptsächlich Arabica Kaffee angepflanzt. Unser Single Origin von der Plantage Penya in Zimbabwe zeichnet sich durch einen kräftigen Körper bei wenig Säure aus und überzeugt durch seinen intensiv-würzigen, leicht fruchtigen Geschmack, der eine Spur von dunkler Schokolade in sich trägt.
Der Kaffee wird in den Bergen Zimbabwes in Höhen zwischen 1.400 und 1.800 Metern angebaut.
Diese Höhe und die kühleren Temperaturen sorgen für einen langsameren Reifeprozess der Kaffeebohnen,
was dem Kaffee einmalige Aromen und eine unvergleichliche Intensität verleiht.
Herkunft: Zimbabwe
Region: Crake Valley, Mutare
Organisation: Plantage, Penya Crake Valley
Varietät: Catimor 128, Red Catuai, Caturra
Erntezeit: Juni bis September
Aufbereitung: washed
Die Plantage „Penya Valley“ befindet sich nahe der Grenze zu Mosambik. Hoher Niederschlag, Nebel und mildes Klima machen das Tal Crake Valley zu einem perfekten Anbaugebiet für Kaffee.
Ganze Bohnen.
| Balance: | |
|---|---|
| Bohnenfarbe: | helle Filterkaffee-Röstung |
| Fruchtig: | |
| Herkunftsland: | Zimbabwe |
| Intensität: | 3 |
| Komplexität: | |
| Körper: | |
| Röstgrad: | |
| Schokoladig: | |
| Säure: | |
| Süsse: | |
| Zubereitung: | French Press, Handfilter, Hario |
Dieser Kaffee bietet alles für eine spannende Kaffeezeremonie, entdecken Sie mit verschiedensten Zubereitungsmethoden alle Facetten und Aromen dieses Single Origins.
