Robusta Espresso EL SIGLO, ganze Bohne
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Produktinformationen "Robusta Espresso EL SIGLO, ganze Bohne"
100% Robusta Espresso aus Guatemala, El Siglo, aus der Region EL Tumbador.
Die Kaffeefarm El Siglo wurde vor mehr als 90 Jahren gegründet, und befindet sich seither in Familienbesitz ( 4. Generation ).
Neben Kaffee werden auf der Farm Naturkautschuk sowie Macadamia Nüsse angebaut.
Da die Kaffeefarm ein großer Arbeitgeber in der Region ist, hat sie Nachhaltigkeitsprogramme für ihre Mitarbeiter installiert.
Dazu gehören Schulen, Gesundheitshilfen und eine gute landwirtschaftliche Ausbildung.
Dunkle Schokolade, Nougat und eine feine Kräuter Note machen diesen Robusta Espresso zu etwas Besonderem.
Der sortenreine Robusta Espresso El Siglo eignet sich hervorragend für Espresso, einen kräftigen Cafè crema und natürlich für die Kaffee-Spezialitäten Latte Macchiato und Cappuccino, sowie Milchkaffee.
Hinweis: Ein kräftiger Wachmacher, enthält fast doppelt soviel Koffein wie Arabica Bohnen.
Aufbereitung: Fully washed- Sun dried
| Balance: | |
|---|---|
| Bohnenfarbe: | mittlere Espresso-Röstung |
| Crema: | |
| Fruchtig: | |
| Herkunftsland: | Guatemala |
| Intensität: | 5 |
| Komplexität: | |
| Körper: | |
| Nussig: | |
| Röstgrad: | |
| Schokoladig: | |
| Säure: | |
| Süsse: | |
| Zubereitung: | Herdkanne, Siebträger, Vollautomat |
Eine erstklassige Kaffeefarm in Familienbesitz, in der 4. Generation.
