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Produktinformationen "Kartonware Espresso Robu 100"
100% Robusta (Canephora) - Viel Koffein, viel Geschmack, noch mehr Crema! Dieser Espresso ist eine Wuchtbrumme. Dieser sorgsam geröstete, vollmundige Espresso ist eine tolle Erfahrung für Kaffeeliebhaber. Er besitzt kaum Säuren, einen ausgeprägten Körper und eine wunderschöne Crema.
Die Aromen kommen sowohl im Espresso als auch mit Milch sehr gut zur Geltung und erinnern an dunkle Schokolade.
Unser Tipp vom Verkostungs-Team: als "normaler" Kaffee zubereitet auch sehr lecker!
Ein hoher Koffeingehalt, viel Geschmack und eine dichte Crema zeichnen diesen besonderen Espresso aus.
Die Robusta-Kaffeepflanze wird botanisch auch als Coffea Canephora bezeichnet.
Der aus den Bohnen produzierte Kaffee zeichnet sich durch eine intensive Note, einen starken Körper und einen geringen Säuregehalt aus.
Bereits rein äußerlich lassen sich die Bohnen der beiden Sorten Arabica und Robusta sehr leicht unterscheiden.
Robusta-Bohnen sind kleiner und rundlicher und haben in der Mitte einen fast geraden Einschnitt, während die Arabica-Bohnen eine leicht geschwungene Einkerbung in S-Form haben.
Außerdem findet man in Espresso-Mischungen meist einen Anteil Robusta-Kaffee, da dieser aufgrund seines höheren CO2-Gehalts eine
besonders schöne Crema – also den für den Espresso typischen Schaum – erzeugt.
Lieferumfang: 8x 500g oder 6x 1000g je nach Auswahl.
Ganze Bohne.
| Balance: | |
|---|---|
| Bohnenfarbe: | mittlere Espresso-Röstung |
| Crema: | |
| Herkunftsland: | Indien |
| Intensität: | 5 |
| Komplexität: | |
| Körper: | |
| Nussig: | |
| Röstgrad: | |
| Schokoladig: | |
| Säure: | |
| Süsse: | |
| Zubereitung: | Herdkanne, Siebträger, Vollautomat |
Der Espresso Robu 100 überzeugt durch seinen geringen Säuregehalt, einem ausgeprägtem Körper und einer wunderschönen dichten und haselnussbraunen Crema