Brasilien, 100% Arabica, ganze Bohne, helle Röstung
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Produktinformationen "Brasilien, 100% Arabica, ganze Bohne, helle Röstung"
Kaffee aus Brasilien überzeugt durch seine Milde und sein feines Tassenprofil.
Brasilianischer Kaffee, der hell geröstet wurde, hat ein mildes Aroma und einen mittelkräftigen Körper.
Sein Geschmack ist recht süß, aber auch ein bisschen schokoladig.
Aufbereitet wird brasilianischer Arabica-Kaffee zu 90 % im Trockenverfahren, auch bekannt als Unwashed oder Natural. Dabei wird die ganze Kaffeekirsche gereinigt und anschließend in dünnen Schichten auf Patios ausgebreitet, um in der Sonne zu trocknen, oder in Trockenanlagen gegeben.
00 – 1.300 Meter ü. NN
Farm: Fazenda Chapadao
Aufbereitung: Trocken
Varietät: Caturra, Catuai
Screen: 17/18
Noten: leicht nussig, angenehm Süss, leichter Körper, milde Säure
100% Arabica
Ganze Bohnen
| Balance: | |
|---|---|
| Bohnenfarbe: | helle Filterkaffee-Röstung |
| Fruchtig: | |
| Herkunftsland: | Brasilien |
| Intensität: | 3 |
| Komplexität: | |
| Körper: | |
| Nussig: | |
| Röstgrad: | |
| Schokoladig: | |
| Säure: | |
| Süsse: | |
| Zubereitung: | French Press, Handfilter, Hario |
Als Kaffee für die Brüh-Methode perfekt geeignet, tolle Balance in der Tasse
