Tanzania-Lyamungo Plantage - helle Röstung
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- Artikel-Nr.: SW10048
- Info: Sortenreiner Kaffee ist der ideale Festtags-Kaffee, der aber auch im Alltag gerne immer wieder auf den Tisch kommen darf
- Info: Zubereitungsempfehlung: Filterkaffee
Vorteile
- Qualitativ hochwertige Kaffeebohnen
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Die afrikanische Herkunft verleiht diesem Filterkaffee ein ganz spezielles, kräftiges Aroma. Dieser Kaffee hat Anklänge von Früchten und Noten von Karamell. Insgesamt ein sehr ausgewogener und kräftiger Kaffee. Afrikanische Kaffees zeichnen sich insgesamt durch einen besonders vollen und kräftigen Körper aus. 100% Arabica - Sortenrein.
Tanzania ist ein typisches afrikanisches Land mit der Serengeti, dem unendlich großen und bekanntesten Nationalpark Afrikas.
Auch der fast 6000 Meter hohe Kilimandscharo in Tanzania ist ein Superlativ, er ist der höchste Berg Afrikas. Der Kaffeeanbau spielt in Tanzania eine wichtige Rolle.
Der tansanische Kaffee ist im Gegensatz zu anderen afrikanischen Kaffeesorten eher säurearm und hat ein leichteres Aroma.
Der Geschmack ist süßlich-fruchtig bei einem kräftig-würzigen Duft.
Herkunft: Tanzania
Region: Lyamungo, westlich vom Kilimanjaro
Organisation: Plantage
Höhe: 1300 meter
Varietät: Kent, Bourbon
Aufbereitung: washed
Die Plantage „Lyamungo“ befndet sich am Fuße des Kilimanjaros auf einer Höhe von 1300 Metern. Die Region bietet aufgrund guter Wasserversorgung und vulkanischem Gestein sehr gute Anbau-bedingungen für Kaffee. Die Farm ist benannt nach einem naheliegenden Dorf und umfasst 200 Hektar, wovon 164 Hektar für den Anbau von Kaffee genutzt wird. Die Plantage bietet Arbeit für 96 Vollzeitangestellte und 600 Teilzeitangestellte während der Ernte-zeit. Ebenso bietet sie dem lokal ansässigen Stamm der Chagga Trainings im Bereich der Farmland-wirtschaft an.
Röstgrad: | |
Bohnenfarbe: | helle Filterkaffee-Röstung |
Körper: | |
Süsse: | |
Schokoladig: | |
Nussig: | |
Fruchtig: | |
Säure: | |
Balance: | |
Komplexität: | |
Herkunftsland: | Tanzania |
Intensität: | 3 |
Zubereitung: | French Press, Handfilter, Hario |
Das Aroma dieses Kaffees ist intensiv und langanhaltend.
Super Kaffee
Ich trinke schon längerer Zeit einen sehr guten Kaffee aus einer kleineren Rösterei im Sauerland. Dieser ist schon deutlich teuer als Jacobs etc. . Durch Kauf eines sonstigen Teils habe ich bei HUBER KAFFEE zwecks Einsparung von Portokosten Kaffee mit bestellt. Der Tanzania-Lyamungo übertrifft meine bisherige Hausmarke deutlich. Er ist äußerst aromatisch und sehr gut verträglich - auch wenn man den Kaffee stärker trinkt. Für mich ein absoluter Ausnahmekaffee, auch wenn er nochmals deutlich teurer als meine ehemalige Stammarke ist.
Der Service von HUBER war ausgezeichnet. Der Mahlgrad -soweit ich das erkennen kann- ist sehr gleichmäßig.
Empfehlung
Die Kaffees schmecken hervorragend und haben eine schöne gleichmäßige Röstung. Ich habe nun schon zwei mal Huber-Kaffee bestellt und alles lief absolut perfekt.