Alles wird gut nach dem ersten Kaffee


Mexico-Finca Montegrando - Filterröstung, Sortenrein

Single Origin von der Finca Montegrando in Mexiko - 100% Arabica.

Unser Kaffee aus Mexiko hat eine leichte wohltuende Fülle. Das Aroma ist mild und fruchtig. Durch die schonende Langzeitröstung ergibt sich eine perfekte Balance zwischen süßschmeckenden Nuancen und langanhaltendem Geschmack am Gaumen. Ein naturmilder Kaffee, voller Koffeingehalt, absolut mild im Geschmack und sehr bekömmlich, herzhaft und würzig im Geschmack.

Geeignet für: Kaffeemaschine, Aeropress, Handfilter, Karlsbader Kanne, French Press

Perfekt geeignet für: Filterkaffee, Cafè Crema Vollautomat

Geschmacksprofil: Röstgrad °° - Frucht °°°°° - Säure °°° - Bohnenbild °°°°° - Balance °°°°

Intensität: 3

Durch die günstige Lage im tropischen Gürtel bietet die Chiapas Region immergrüne Wälder, 
fruchtbare Böden, Höhenlagen bis zu 2000 m und ausreichende Regenmengen. Das sind beste Bedingungen für exzellenten Kaffeeanbau.

Im Lieferumfang enthalten ist die Filter Röstung von der Finca Montegrando in Ihrer ausgewählten Menge.

 

6,00 €

24,00 € / kg
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El Salvador-Finca Santa Matilde - Filterröstung, Sortenrein

Die zentralamerikanische Herkunft verleiht dieser Filter Röstung ein ganz spezielles feines Aroma. Er ist ein sehr ausgewogener milder Kaffee, seine feine Säure und Würze geben ihm das besondere Etwas.

Kaffee aus El Salvador verwöhnt den Gaumen mit einem frischen intensiven Abgang, der eine Balance von Süße und Säure sowie eine raffinierte hauchzarte Note von Schokolade mit sich bringt.

Geeignet für: Kaffeemaschine, Aeropress, Handfilter, Karlsbader Kanne, French Press

Perfekt geeignet für: Filterkaffee

Geschmacksprofil: Röstgrad °° - Frucht °°°°° - Säure °°° - Bohnenbild °°°°° - Balance °°°°°

Intensität: 3

Im Lieferumfang enthalten ist die Filter Röstung von der Finca Santa Matilde in Ihrer ausgewählten Menge.

6,00 €

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Peru-Kooperative Aproexport - Filterröstung, Sortenrein

Die südamerikanische Herkunft verleiht ihm ein ganz besonderes Aroma. Er ist ein milder und dennoch vollmundiger Kaffee mit dezent nussigem Anklang.

Peru gehört zu den typischen Kaffeeanbaugebieten in Zentralamerika.
Das Aroma ist fein, der Kaffeegeschmack eher kräftig, er ist ausgewogen und die Säure ist sehr fein.

Geeignet für: Kaffeemaschine, Aeropress, Handfilter, Karlsbader Kanne, French Press

Perfekt geeignet für: Filterkaffee

Geschmacksprofil: Röstgrad °°° - Frucht °° - Säure °°° - Bohnenbild °°°°° - Balance °°°°°

Intensität: 3,5

Der Kaffee aus Peru ist bei Feinschmeckern ein besonderes Highlight. Er schmeckt leicht würzig und eine Spur schokoladig.

 Im Lieferumfang enthalten ist die Filter Röstung von der Kooperative Aproexport in Ihrer ausgewählten Menge.

6,00 €

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Tanzania-Lyamungo Plantage - Filterröstung, Sortenrein

Die afrikanische Herkunft verleiht diesem Filterkaffee ein ganz spezielles, kräftiges Aroma. Dieser Kaffee hat Anklänge von Früchten und Noten von Karamell. Insgesamt ein sehr ausgewogener und kräftiger Kaffee. Afrikanische Kaffees zeichnen sich insgesamt durch einen besonders vollen und kräftigen Körper aus.

Tanzania ist ein typisches afrikanisches Land mit der Serengeti, dem unendlich großen und bekanntesten Nationalpark Afrikas. 
Auch der fast 6000 Meter hohe Kilimandscharo in Tanzania ist ein Superlativ, er ist der höchste Berg Afrikas. Der Kaffeeanbau spielt in Tanzania eine wichtige Rolle.  
Der tansanische Kaffee ist im Gegensatz zu anderen afrikanischen Kaffeesorten eher säurearm und hat ein leichteres Aroma. 
Der Geschmack ist süßlich-fruchtig bei einem kräftig-würzigen Duft.

Geeignet für: Kaffeemaschine, Aeropress, Handfilter, Karlsbader Kanne, French Press

Perfekt geeignet für: Filterkaffee

Geschmacksprofil: Röstgrad °°°° - Frucht °°°°° - Säure °°°° - Bohnenbild °°° - Balance °°°

Intensität: 4

Durch unsere schonende Langzeitröstung ergibt sich eine perfekte Balance zwischen süßschmeckenden Nuancen und langanhaltendem Geschmack am Gaumen.
Das Aroma dieses Kaffees ist intensiv und kräftig und entfaltet sich erst richtig beim trinken.

Im Lieferumfang enthalten ist der Filterkaffee von der Plantage Lyamungo in Ihrer ausgewählten Menge.

7,00 €

28,00 € / kg
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Burundi-Nil Kawa Kooperative - Filterröstung, Sortenrein

Die in Burundi produzierten Kaffees sind zu über 90% Arabicas, die allesamt gewaschen aufbereitet werden.
Kaffee aus Burundi zeichnet sich durch eine gehaltvolle Säure und ein sehr vollmundiges Aroma aus. Die tolle Würze wird zudem von einer feinen Fruchtnote aufgefrischt.

Geeignet für: Kaffeemaschine, Aeropress, Handfilter, Karlsbader Kanne, French Press

Perfekt geeignet für: Filterkaffee, Kaffee-Cocktail

Geschmacksprofil: Röstgrad °°°° - Frucht °°° - Säure °°°° - Bohnenbild °°° - Balance °°

Intensität: 4

Ein aromatischer, ausgewogener Kaffee mit vollem Körper und einer edlen Fruchtnote.
Durch unsere schonende Langzeitröstung ergibt sich eine perfekte Balance zwischen süßschmeckenden Nuancen und langanhaltendem Geschmack am Gaumen.

Im Lieferumfang enthalten ist der Filterkaffee von der Kooperative Nil Kawa in Ihrer ausgewählten Menge.

7,00 €

28,00 € / kg
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Zimbabwe-Penya Plantage - Filterröstung, Sortenrein

In Zimbabwe wird hauptsächlich Arabica Kaffee angepflanzt. Unser Single Origin von der Plantage Penya in Zimbabwe zeichnet sich durch einen leichten Körper bei mittlerer bis kräftiger Säure aus und überzeugt durch seinen intensiv-würzigen, leicht fruchtigen Geschmack, der eine Spur von dunklen Beeren in sich trägt.

Geeignet für: Kaffeemaschine, Aeropress, Handfilter, Karlsbader Kanne, French Press

Perfekt geeignet für: Filterkaffee

Geschmacksprofil: Röstgrad °°° - Frucht °°°° - Säure °°°° - Bohnenbild °°°° - Balance °°°

Intensität: 4

Dieser Kaffee bietet alles für eine spannende Kaffeezeremonie, entdecken Sie mit verschiedensten Zubereitungsmethoden alle Facetten und Aromen dieses Single Origins.

Im Lieferumfang enthalten ist der Filterkaffee von der Plantage Penya Valley in Ihrer ausgewählten Menge.

7,00 €

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Nicaragua- Kooperative - Filterröstung, Sortenrein

Unser Single Origin Filterkaffee von der Kooperative Royal Momtomba in Nicaragua besteht wie alle unsere Filterkaffees aus 100% Arabica Bohnen.

Er ist ein würziger Kaffee mit fruchtig-samtigen Anklängen.

 

Herkunft: Nicaragua

Region: Jinotega San Juan de Coco

Organisation: verschiedene Farmen Höhe: 1100 - 1200 meter

Varietät: Caturra

Erntezeit: November bis April

Aufbereitung: washed

 

Mehrere Farmen, die sich in einer Organisation zusammengeschlossen haben, vertreiben ihren Kaffee unter dem Namen „Royal Momotomba“. Angebaut werden die Kaffees auf dem Segovia Plateau auf einer Höhe von 1100 bis 1200 Meter in der Nähe des Coco Flusses, das die höchstgelegene und älteste Region Nicaraguas darstellt.

 

Geeignet für: Kaffeemaschine, Aeropress, Handfilter, Karlsbader Kanne, French Press

Perfekt geeignet für: Filterkaffee

Geschmacksprofil: Röstgrad °° - Frucht °°°°° - Säure °°° - Bohnenbild °°°°° - Balance °°°°

Intensität: 3,5

 

Im Lieferumfang  ist die Filter Röstung Nicaragua-Momotomba enthalten.

 

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